Grønnsaksfrø

Her finner du et stort utvalg i grønnsaksfrø fra Nelson Garden som tomat, gulrot, agurk, bomkål, kålrot og chili. Vi tilbyr Kvalitetsfrø med høy spireprosent. Grønnsaksfrøene fra Nelson Garden har en forventet spiredyktighet på 2 år etter siste salgsdato.

Plantenes egenskaper:

• Tomat
  Tomater er teknisk sett en frukt, men de brukes ofte som grønnsaker i matlaging. De er rike på vitamin C, kalium og antioksidanten lykopen, som kan bidra til å redusere risikoen for visse typer kreft, spesielt prostatakreft. Lykopen er også kjent for å fremme hjertesunnhet. Tomater har en mild, litt syrlig smak og er svært allsidige i både rå og kokte retter.

• Agurk
  Agurk består hovedsakelig av vann og er en forfriskende, kalorifattig grønnsak som ofte brukes i salater. Den er rik på vitamin K og inneholder små mengder vitamin C og kalium. Agurk er kjent for sine hydrerende egenskaper, og den kan bidra til å fremme sunn hud og støtte fordøyelsen. Den milde smaken gjør den til et godt valg for mange retter.

• Blomkål
  Blomkål er en næringsrik korsblomstgrønnsak med en mild smak. Den er rik på fiber, vitamin C og K, og inneholder også antioksidanter som kan beskytte cellene mot skade. Blomkål kan bidra til å styrke immunforsvaret og fremme hjertehelsen. Den er også populær i lavkarbodietter på grunn av sin allsidighet, og kan brukes som erstatning for ris eller poteter.

• Kålrot
  Kålrot er en rotgrønnsak som er en krysning mellom nepe og kål. Den har en mild, litt søt smak og er en god kilde til fiber, vitamin C og kalium. Kålrot er kjent for sine fordøyelsesfremmende egenskaper og kan bidra til å regulere blodtrykket. Den kan brukes i gryter, supper eller som et alternativ til potetmos.

• Chili
  Chili gir en sterk, krydret smak til mange retter og inneholder capsaicin, et stoff som gir chilien dens hete. Capsaicin har betennelsesdempende og smertelindrende egenskaper og kan bidra til å øke stoffskiftet. Chili er også rik på vitamin C, som styrker immunforsvaret, og kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

• Melon
  Selv om melon teknisk sett er en frukt, er den ofte brukt i salater og som tilbehør til retter. Meloner, som vannmelon og cantaloupe, er svært hydrerende og inneholder mye vann. De er rike på vitamin A og C, som er viktige for hud og immunforsvar. Melon er lav på kalorier og kan være et forfriskende tilskudd til måltider, spesielt om sommeren.

• Mais
  Mais er en stivelsesrik grønnsak som inneholder en god mengde fiber, vitamin B-kompleks, magnesium og antioksidanter som lutein og zeaxanthin, som er viktige for øyehelsen. Mais er også energirik og kan bidra til å regulere fordøyelsen takket være fiberinnholdet. Den har en mild, søt smak og brukes ofte i salater, supper eller grillet som en egen rett.

• Brokkoli
  Brokkoli er en næringstett korsblomstgrønnsak som er kjent for sine mange helsefordeler. Den er rik på fiber, vitamin C, K og A, samt antioksidanter som sulforafan, som har kreftbekjempende egenskaper. Brokkoli bidrar til å støtte immunsystemet, forbedre fordøyelsen, og fremme bein- og øyehelsen. Den kan spises rå, dampet eller stekt.